آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » تشيز كيك الليمون – متعة التذوق

تشيز كيك الليمون – متعة التذوق

طبق حلوى رائع من المطبخ اليوناني ومع انتشاره إلى بقية الدول تعددت طرق التحضير والنكهات ومن بينها تشيز كيك بالليمون

المقادير:

100 غ – زبده

1- كوب فريش كريم

1- كوب سكر ناعم (ممكن أقل)

6 – حبات جبنة كيري

3 – باكيت بسكويت دايجستف

1- باكيت جلي بنكهة الليمون

1- ملعقة برش الليمون

1- ملعقة بودرة جيلاتين

قليل من الماء الفاتر

الطريقه:

– نطحن بسكويت الدايجستف بمكنه كهربائيه

– نضيف الزبده ونخلط جيدا

– نضع المزيج في قالب التشيز كيك ونحرص على أن يكون بذات السماكه والمستوى ثم نضعه في البراد حوالي ساعه

– نذيب الجيلاتين بالماء الفاتر

– نخفق الكريما حتى يتاضعف حجمها ونزيد عليها السكر و الجبنه و والجيلاتين والقليل من برش الليمون ونخفق ثانية حتى يتجانس المزيج

– نضيف خليط الكريما فوق طبقة البسكويت ثم نضعه في البراد حوالي ساعتين

– نحضر الجلي بالطربقه المعتاده ولكن بنصف كمية الماء المعتاده  ونضيف عليه بقية برش الليمون

– بعد تماسك طبقة الكريما جيدا نضع الجلي عليها ونعيده الى البراد ثانية تقريبا ساعتين

نقدمه كطبق حلوى لذيذ ومنعش

 

صحتين و هنا

 

سيريا هوم نيوز /2 – خاص  –  Ghada  Yahya

Print Friendly

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

السبانخ بكرات اللحمه – متعة التذوق

لا يخلو مطبخ عربي أو أجنبي من وصفة تحوي السبانخ وذلك لمذاقه المتميز وفوائده الكثيره للجسم واحتوائه على القليل من السعرات الحراريه ويعود أصل السبانخ ...