آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » الفاصولياء اليابسه بالزيت – متعة التذوق

الفاصولياء اليابسه بالزيت – متعة التذوق

 

من أنواع البقوليات تمنح الطاقه و الدفء بالإضافه إلى القيمه الغذائيه العاليه وتناسب فصل الشتاء

 

المقادير:

 

2- كوب حب فاصولياء بيضاء يابسه

¼- كوب زيت زيتون

1- بصلة متوسطه مفرومه ناعم

2- ملعقه طعام رب البندوره

1- ملعقه صغيره دبس الفليفله(اختياري)

فلفل – قرفه

ملح(حسب الرغبه)

 

الطريقه:

 

– نغسل الفاصولياء جيدا ثم ننقعها بالماء حوالي 10 ساعات

– بعد النقع نضع الفاصولياء مع ماء جديده على النار و نتركها تغلي حوالي 10 دقائق

– نصفي الفاصولياء ونتركها جانبا

– نضع البصل و الزيت في قدر على النار ونحرك قليلا ثم نضيف الفاصولياء ونقلب قليلا

– نضيف رب البندوره والفليفله ونقلب عدة دقائق

– نضع الماء والبهارات و الملح

– نغلق الوعاء ونتركه يغلي على نار هادئه حتى تنضج الفاصولياء ويتكثف المرق

– نقدم الفاصولياء ساخنه مع الخبز الإفرنجي والفجل

 

صحتين و هنا

 

سيريا هوم نيوز /2 – خاص –  Ghada  YAHYA

Print Friendly

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

مخلل اللفت مع الشمندر – متعة التذوق

يعتبر اللفت من أشهر وأهم المخللات في بلاد الشام يتميز بالنكهة القويه واللون الجميل. يحتوي اللفت على السعرات الحرارية ، ونسبة من الدهون ، و ...