آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » صلطة الرشاد – متعة التذوق

صلطة الرشاد – متعة التذوق

يحتوي نبات الرشاد على نسبة عالية من الفيتامينات، كفيتامين أ، وحمض الفوليك، والأملاح المعدنية المهمة لصحة أعضاء الجسم؛ كالحديد، والزنك، والمنغنيز، والتي تقوم بدور فاعل في علاج حالات فقر الدم الناتجة عن نقص الحديد

 

المقادير:

  • 1- حزمة رشاد
  • 1- حزمة بقدونس
  • 1- بصله خضراء
  • ¼- كوب من أوراق الملفوف المفروم
  • ¼- حزمة نعنع أخضر
  • ¼- حزمة زعتر أخضر
  • ¼- كوب زيت زيتون
  • ¼- كوب عصير ليمون حامض
  • ملح (حسب الرغبه)

الطريقه:

– نغسل الرشاد ونفرمه فرما خشن

– نغسل البقدونس ونفرمه فرم متوسط

– نغسل النعنع و الزعتر الأخضر ونستعمل الأوراق بدون فرم

– نقطع البصل الأخضر مع الأوراق

– نمزج الأعشاب السابقه مع الملفوف ونوزع عليها الزيت وعصير الحامض و الملح ونخلط قليلا

نقدمها مباشرة كطبق مقبلات مع اللحوم و الدجاج

صحتين و هنا

سيريا هوم نيوز /2 – خاص – N . Ghada

Print Friendly

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

السبانخ بكرات اللحمه – متعة التذوق

لا يخلو مطبخ عربي أو أجنبي من وصفة تحوي السبانخ وذلك لمذاقه المتميز وفوائده الكثيره للجسم واحتوائه على القليل من السعرات الحراريه ويعود أصل السبانخ ...