آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » كاتو بقطع شوكولا السنيكرز – متعة التذوق

كاتو بقطع شوكولا السنيكرز – متعة التذوق

كاتو شهي نعتمد بتحضيره على قوالب شوكولا السنيكرز

المقادير

4- بيض

100- غ زبده

½- كوب سكر

½ 1- كوب طحين

½ – كوب حليب كامل الدسم

1- ملعقه صغيره فانيليا

2- ملعقه صغيره بيكن بودر

¼ -ملعقه صغيره كربونا

2- ملعقه طعام كاكاو

2- قالب شوكولا  سنيكرز مقطع صغير

 

مقادير الكريمه:

4- ملاعق طعام كاكاو

2- ملعقة زبده

1- علبة قشطه نسله

1- قالب شوكولا سنيكرز

¼- ملعقه فانيليا

رشة ملح

 

الطريقه:

 

– نسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئوية

لتحضير قالب الكيك:

– ندهن القالب بالزبدة أو الزيت على كامل السطح و الأطراف بشكل جيد ثم نوزع الطحين على الزبده حتى تتغطى بالكامل ونتخلص من الطحين الفائض

 

لتحضير مزيج الكيك:

– ننخل الطحين والبيكن بودرو الكربونا و الكاكاو

– نخفق البيض حتى تتشكل رغوة ثم نضيف السكر و الفانيليا بالتدريج ثم الزبده مع استمرار الخفق

– نخفف سرعة الخفق ونزيد الطحين والبيكن بودر والكاكاو بالتدريج و بالتناوب مع الحليب حتى انتهاء الكمية فنحصل على مزيج متجانس كثيف عندها نضيف قطع الشوكولا ونحرك بهدوء

– نسكب المزيج في قالب الكيك

ونضعه في الفرن الساخن من 25 – 30 دقيقة ويجب التأكد من نضوجه فندخل سكين بشكل عامودي في القالب ونخرجها فتكون جافة

– نترك القالب حوالي خمس دقائق ثم نقلبه رأسا على عقب ونتركه ليبرد

 

لتحضير الكريمه:

– نضع في حمام مائي قالب الشوكولا و الزبده و الكاكاو ونحرك بهدوء حتى تذوب المواد وتمتزج فنضيف الفانيليا والملح و علبة القشطه ونمزج جيدا

– نترك الكريمه جانبا حتى تصبح فاتره ثم نوزعها على قالب الكيك

(يمكن إضافة قطع من السنيكرز على الوجه)

نقدم الكيك مع العصير أو القهوه

 

صحتين و هنا

سيريا هوم نيوز /2 – خاص –  Ghada

 

 

 

 

Print Friendly

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عصير المنغا الطبيعي – متعة التذوق

المنغا من الفواكه الإستوائيه نشأت هذه الفاكهة في الهند قبل ما يقارب من خمسة آلاف عام، كما تتميز هذه الفاكهة بأنها لذيذة ومغذية في ذات ...