آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » كيك الموز والقرفه – متعة التذوق

كيك الموز والقرفه – متعة التذوق

كيك غني جدا بالعناصر الغذائيه لإحتوائه على الجوز والموز

­­­­المقادير:

2- حبة بيض

100 غ- زبده

¾ 1- كوب طحين

¾- كوب سكر

¾ – كوب جوز مطحون

3- ثمرة موز ناضجه ومهروسه

1- ملعقه قرفه ناعمه

1- ملعقه صغيره بيكن بودر

1- ملعقه صغيره كربونا

1- ملعقه صغيره فانيليا

رشة ملح صغيره

الطريقه:

– نسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئوية

لتحضير قالب الكيك:

– ندهن القالب بالزبدة أو الزيت على كامل السطح و الأطراف بشكل جيد ثم نوزع الطحين على الزبده حتى تتغطى بالكامل ونتخلص من الطحين الفائض

لتحضير مزيج الكيك:

– ننخل الطحين والبيكن بودرو الكربونا و الملح و القرفه

– نخفق البيض حتى تتشكل رغوة ثم نضيف السكر و الفانيليا بالتدريج ثم الزبده مع استمرار الخفق

– نخفف سرعة الخفق ونزيد الطحين والبيكن بودربالتدريج و بالتناوب مع الموز حتى انتهاء الكمية فنحصل على مزيج متجانس كثيف عندها نضيف الجوز المطحون ونحرك بهدوء

– نسكب المزيج في قالب الكيك

– نضعه في الفرن الساخن من 25 – 30 دقيقة ويجب التأكد من نضوجه فندخل سكين بشكل عامودي في القالب ونخرجها فتكون جافة

– نترك القالب حوالي خمس دقائق ثم نقلبه رأسا على عقب ونتركه ليبرد

نقدمه كحلوى لذيذه مع العصير أو الشاي

صحتين و هنا

 

سيريا هوم نيوز /2 – خاص – Ghada

Print Friendly

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

شوربة العدس الأصفر – متعة التذوق

شوربة العدس الأصفر أو العدس المجروش طبق أكثر من رائع لغناه بالبروتين النباتي و العناصر الغذائيه بالإضافة للدفء الذي يمنحه في فصل الشتاء المقادير: 2- ...