آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » شوربة العدس الأصفر – متعة التذوق

شوربة العدس الأصفر – متعة التذوق

شوربة العدس الأصفر أو العدس المجروش

طبق أكثر من رائع لغناه بالبروتين النباتي و العناصر الغذائيه بالإضافة للدفء الذي يمنحه في فصل الشتاء

المقادير:

2- كأس عدس مجروش منقى ومغسول

2- قطعة جزر مقشر ومقطع

1- بصلة صغيرة مفرومه

1- حبة بطاطا صغيرة تقشر وتقطع

½- فنجان صغير أرز قصير مغسول

1- ملعقه صغيره كمون

½- ملعقه صغيره قرفه

½- -ملعقه صغيره فلفل أبيض

½- ملعقه صغيره كرفس مجفف

2- ظرف بهارات ماجي

ملح حسب الرغبه

الطريقة:

– نسلق العدس و البطاطا والجزر و البصل و الأرز حتى تستوي جميع المواد جيدا           – نطحنها في خلاط كهربائي ثم نمررها بمصفاة ناعمه لنحصل على مزيج ناعم ومتجانس

 – نعيد المزيج إلى النار ونضيف الملح والبهارات ونغلي على نار هادئه مع التحريك حتى يتكثف المزيج ويكون مناسب

 تقدم الشوربه ساخنه مع الخبز المقطع و المقلي

ملاحظة :لمن يرغب بالدسم يمكن إضافة ملعقه من الزبدة في هذه الحال نقلب المواد الجافة أولا بالزبدة وبعدها نسلق المكونات ونكمل الخطوات ذاتها

صحتين و هنا

 

سيريا  هوم نيوز / 2 – خاص – Ghada

 

Print Friendly

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

سلطة المعكرونه مع الطون و المايونيز- متعة التذوق

طبق سلطه من المطبخ الإيطالي مغذي وصحي وسريع التحضير المقادير: 500-غ معكرونه (الشكل المرغوب) 1- كوب مايونيز 1- كوب بندوره كرزيه 1- خس مغسول جيدا ...