آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » حلوى الحليب مع البرتقال – متعة التذوق

حلوى الحليب مع البرتقال – متعة التذوق

نوع من الحلوى الدمشقية الخفيفة وتدعى في دمشق البالوظه

المقادير:

4- كوب من الحليب

4- ملعقة نشاء الذرة

8- ملعقة سكر

1- ملعقة ماء الزهر

مقادير طبقة البرتقال:

3- كوب عصير البرتقال المصفى

3- ملاعق نشاء الذرة

4- ملاعق سكر

للتزين:

لوز مقشر و فستق حلبي مبشور

الطريقة:

تحضير طبقة الحليب

– نذيب النشاء و السكر في الحليب على البارد ثم نضعه على النار ونحرك باستمرار  حتى يبدأ الحليب بالتكثف عندها نضيف ماء الزهرونحرك قليلا ثم نسكبه في أوعية التقديم

تحضير طبقة البرتقال

– في وعاء آخر نذيب النشاء و السكرفي العصير ثم نضعه على النار و نحرك حتى يبدأ بالتكثف نتركه ليبرد قليلا ثم نضعه فوق الحليب كطبقة ثانية

– نترك الحلوى حتى تبرد ثم نوزع اللوز والفستق الحلبي على الوجه و نضعها

في البراد حوالي ساعتين قبل التقديم

صحتين و هنا

سيريا هوم نيوز /2 – خاص – Ghada

Print Friendly

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

مربى قشر النارنج – متعة التذوق

من أنواع الحمضيات ويطلق عليه اسم الليمون المرو يمكن تحضير منها مربى رائع تشتهر به مدينة دمشق يستخرج من أزهار النارنج ماء الزهر ذو الرائحه ...