دجاج بالصويا صوص و العسل – متعة التذوق

طبق من الدجاج المقرمش من المطبخ الصيني

المقادير:

5- قطع من الدجاج ويفضل الفخذ

½- كوب زيت زيتون

¼- كوب عصير حامض

2- ملعقة طعام خل(اختياري)

¼- ملعقه صغيره هال مطحون

½- ملعقه صغيره بودرة الثوم

½- ملعقه صغيره قرفه ناعمه

ملح(حسب الرغبه)

الصوص:

4- ملعقة طعام صويا صوص

4- ملعقة طعام عسل

3- ملعقة طعام سكر بني

الطريقه:

– نضع في قدرالدجاج وعصير الحامض والقرفه و الهال و الخل وبودرة الثوم و الملح و نمزج حتى تتوزع الخلطه على قطع الدجاج

– نترك الدجاج في البراد حوالي ساعتين

– نضع الدجاج في صينية الفرن و نوزع عليها زيت الزيتون

– نشوي الدجاج في فرن حام حتى ينضج تماما

– نمزج مكونات الصوص جيدا ثم نوزعهاعلى قطع الدجاج

– نعيد الصينية إلى الفرن ونتركها 10 دقائق

نقدم الدجاج مباشرة مع البطاطا المشويه و الصلطه الخضراء

صحتين و هنا

سيريا هوم نيوز /2 – خاص – Ghada Yaahya