آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » التين بالسكر – متعة التذوق

التين بالسكر – متعة التذوق

يساعد التين على خفض نسبة الدهون الثلاثيه المضره ويحتوي على نسب عاليه من البوتاسيوم وبالتالي له دور في تعزيز صحة القلب بالإضافه إلى أميغا 3 وأميغا6

يمكن تناول التين طازجا أو مطبوخا ويمكن تحضير المربى أما التين بسكر نحضره من التين المجفف حصرا

 

المقادير:

2- كغ تين مجفف نقطعه شرائح

1- كغ سكر

1- ملعقة حب يانسون

4 – كوب ماء

½-كوب ماء لغلي اليانسون

½- ملعقة صغيره حمض الليمون أو عصير نصف ليمونه حامضه

½- كوب سمسم محمص

1- كوب جوز مفروم باليد

 

الطريقه:

– نغلي حبوب اليانسون مع نصف كوب من الماء ونصفيه

– نضع السكر و الماء في قدر على النار و عندما يغلي نضيف حمض الليمون و نحرك قليلا ثم نضع التين المقطع و نتركه يغلي على نار هادئه مع التحريك من وقت لآخرحتى تلين قطع التين

– عندها نضيف مغلي اليانسون فوق التين و نتركه يغلي حوالي خمس دقائق

– نضع القدر جانبا وبعد أن يبرد تماما نضيف السمسم و الجوز ونخلط بملعقة جافه ثم نضعه في عبوات زجاجية جافة ونغلقها بإحكام

يمكن تناوله مع الإفطارو في أي وقت مع الخبز العربي أوالإفرنجي

صحتين و هنا

 

سيريا هوم نيوز /2 – خاص – Ghada Yahya

x

‎قد يُعجبك أيضاً

دراسة تكشف قائمة الأطعمة التي تعزز طول العمر

كشفت دراسة أجراها فريق علماء بريطانيون عن قائمة بأفضل الأطعمة التي تعزز طول العمر. ووفقا لصحيفة “إكسبريس” البريطانية، أوضح العلماء أن كل من الزبادي قليل ...