ان طريقة التقديم، تجعل الأكلات التقليدية متجددة، وأنيقة المظهر، مع الحفاظ على نكهة الطبق الأصلية، هكذا تبدعين أطباقك لتُشعري العائلة بالجديد كل يوم. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل طاجين بالدجاج وتشكيلة من الخضار، ...

  طاجن الباذنجان بالثوم … يعد الباذنجان من الخضروات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والمقبلات الشهية، إليكِ طريقة تحضير طاجن الباذنجان بأسهل طريقة مع الزبادي والثوم.   وقت الطهى ...

وصفات الفتّات وعلى رأسها فتّة الحمّص، من الأكلات التي يتناولها سكان منطقة بلاد الشام على وجبة الإفطار، حيث تجتمع العائلة حولها صباحاً، خاصّة في أوقات العطل الرسميّة والأعياد، من هنا فقد اكتسبت هذه الأكلة خصوصيّة ...

على سفرة وجبة الغداء أعدي الوصفات التي تحتوي على الأرز واللّحم والبطاطس، تعرفي على طرق عمل الأكلات التي تحتوي على الأرز السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي لتعويض الطّاقة المستهلكة في العمل والدراسة وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 اشخاص ...

المقادير لتحضير الكوسة بالبشاميل المكونات ½ كوب زيت. ¼ كوب جبن بارميزان. 7 حبات كوسا متوسطة الحجم. مكونات صلصة البشاميل 4 أكواب حليب. 6 ملاعق كبيرة دقيق. ½ كوب زبدة. ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة ...

قد تكون كرات البرغل المحشوة مألوفة، وهي التي تسمى بالكبة، لكنها في هذه الوصفة الجديدة، تتميز بإضافة السميد والبيض إلى العجين، وأجمل ما في فيها هو تقديمها مع الباذنجان المقلي.     وقت الطهى 60 ...

المقادير – لدهن العجينة : حليب : نصف كوب (سائل) البيض : 1 حبة ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة – السبانخ : كيلو (مفروم) – جبن فيتا : 250 غراماً (مفتت) – البصل ...

المقادير – برغل : نصف كوب (ناعم) – بقدونس : ربع كوب (مفروم) – زيت الزيتون : ربع كوب – الماء : ربع كوب – طماطم : 3 حبات (مفرومة) – البصل الأخضر : 3 ...

تعتبر الثومية من الصلصات الشهية التي تقدم إلى جانب الأطباق المختلفة مثل المشاوي والشاورما والبطاطس المقلية وغيرها، وتعد واحدة من أهم الصلصات لسهولة تحضيرها وعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية.     وقت الطهى 20 ...

.. نقدم لك طبق من المطبخ الأرميني خفيف وشهي بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، لتفاجئي به عائلتك على مائدة الغداء أو العشاء.   أعدي الآن وصفة التبولة اللذيذة والمفيدة على طريقة مطبخ سيدتي.   ...