طريقة تحضير الكباب السوري … يعتبر الكباب السوري من أشهر المشاوي، فهو مقترن بالمناسبات والأعياد، لذلك يجب أن نتبع بعض التعليمات المهمة للحصول على نتيجة ممتازة ومن أهمها اختيار اللحم بعناية وإعداد نار الشواء ...

  طريقة عمل الغريبة السورية لعيد الأضحى … غريبة العيد الناعمة من أسهل وصفات حلويات عيد الأضحى المبارك، جربيها على طريقتنا واستمتعي بمذاقها الهش والطري اللذيذ.     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل ...

    المقادير نص كيلو مفرومة لحمة ربع كوب دهون 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو صودا شطة حارة 1ملعقة ملح بهارات مشكلة ...

  سلطة باذنجان مقلي بالزبادي لسفرة العيد … يعتبر الباذنجان من الأطعمة المفيدة للغاية، فهو غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات، وواحدة من أهم مزايا الباذنجان أنه من الأطعمة التي تتقبل كل النكهات في الطعام ...

  معمول العيد بالتمر … يعتبر المعمول أحد أنواع الحلويات المشهورة في العديد من البلدان العربية، ويُعد من أكثر الحلويات التي تُقدم في العيد، إذ يمكن إعداده بطرق مختلفة، وحشوات متعددة، فمنه ما يُحشى بالتمر، ...

  أقراص جوز الهند المخبوزة … إحدى أنواع الحلويات المميزة والسريعة بجوز الهند والقليلة المكونات والتي تُحضَّر في المنزل بسهولة كبيرة، وتتميز بقوامها الهش، ومذاقها اللذيذ، وعند طهيها في الفرن يُصبح لون جوز الهند بنياً ...

    المكونات:   للعجينة:   كوبان من الطحين الأبيض   نصف ملعقة صغيرة من الملح   ماء فاتر للعجن (حوالي نصف كوب)     للحشوة:   250 غرام من اللحم المفروم (يفضل لحم الغنم ...

  البسبوسة السهلة .. أعدي مع مطبخ سيدتي أسهل وألذ وصفات الحلويات العربية المميزة، والسهلة، والمميزة تقديمها بجميع المناسبات ولجميع الأوقات     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 6 أشخاص المقادير – السميد ...

  الفلافل المنزلي بالفول المقرمش … الفلافل من أشهر الأطباق التقليدية الشعبية في المطبخ الشرقي، حيث يتميز بقوامه المقرمش من الخارج وطراوته اللذيذة من الداخل، إلى جانب نكهته الغنية بالأعشاب والتوابل. جربي ألذ وأنجح وصفة ...

  مكونات الوصفة. – 1 كوب أرز – 2 كوب ماء – 1 جزرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة – 1/2 كوب بازلاء (طازجة أو مجمدة) – 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى مكعبات – ...