آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 3)

الغذاء

الصفيحه البعلبكيه – متعة التذوق

نوع من المعجنات تتميز فيها مدينة بعلبك البنانيه مقادير العجينه: 500- غ طحين ½ – كوب زيت نباتي 2- ملعقة لبن 1- ملعقه خميره فوريه 1- ملعقه صغيره سكر رشة ملح ماء فاتر للعجن   ...

أكمل القراءة »

دجاج بالأرز مع الخضار – متعة التذوق

طبق شهي بمذاق لذيذ ودسم أقل المقادير: 1- كغ سفن دجاج مجرد من العظم 2- كوب أرز حبه طويله 2- سن ثوم مفروم ناعم 1- بصله متوسطه مقطعه جوانح 1- بصله متوسطه مفرومه ناعم 2- ...

أكمل القراءة »

معمول الفستق الحلبي بالطحين – متعة التذوق

معمول رائع يتميز بعجينه مختلفه   المقادير: مقادير العجينه: 2- كوب طحين أبيض 2- كوب طحين فرخه 1 ¾- كوب سمن 1- ملعقه صغيره محلب 1- ملعقه صغيره خميره فوريه 2- ملعقة طعام سكر 2- ...

أكمل القراءة »

شاورما الدجاج – متعة التذوق

طبق من المطبخ التركي وتحديدا من اناطوليا واسمها سيفيريم وهي تعني دوران نظرا لدوران السيخ على النار وانتشهر في جميع الدول العربيه عندما نحضرها في البيت نشعر بالفرق المقادير: 1-كيلو سفن دجاج مجرد من العظم ...

أكمل القراءة »

مايونيز الثوم الكريمي – متعة التذوق

طبق مقبلات بارد يقدم عادة مع وجبات الدجاج و البطاطا المقليه تنوعة طرق تحضيره وهنا سنحضره بدون بيض المقادير: 1 ½ – ملعقة طعام نشاء الذره 1- كوب من الماء 1- ملعقة طعام من الخل ...

أكمل القراءة »

الملوخيه – متعة التذوق

طبق رائع كانت اسمها الملوكيه لقيمتها الغذائيه الكبيره المقادير: 1- كغ دجاج ½- كغ أوراق ملوخيه خضراء أو 200 غ مجفف 2- ملعقة سمن أو ¼- كوب زيت زيتون 1- بصله متوسطه 1- ملعقه طعام ...

أكمل القراءة »

التبولة – متعة التذوق

من أطيب و ألذ المقبلات البارده تشتهر بها سورية و لبنان طبق غني جدا بالعناصر الغذائيه يحتوي البقدونس على نسبه عاليه من الحديد وفيتامين   و موجود أيضا بالبندوره والعصير ويعتير طبق جيد لتخفيف الوزن  c ...

أكمل القراءة »

الفستقية – متعة التذوق

حلو شعبي مشهور طيب بكل طرق تحضيره الفستق يتفوق على الفاصوليا و البازيلاء من حيث غناه بالمواد البانية للطاقة لكن الإسراف في تناوله  يصيب بالسمنة للأسف المقادير: 4-كأس فستق 1 -كأس  سكر ½- كأس ماء ...

أكمل القراءة »

البريوش بالجبنه – متعة التذوق

طبق معجنات من المطبخ الفرنسي المقادير: 4- كوب طحين 1- حبة بيض ½- كوب حليب دافئ ¼- كوب زيت 1- ملعقة طعام خميره البيره 1- ملعقه صغيره بيكن بودر 1- ملعقه صغيره سكر 1- ملعقه ...

أكمل القراءة »

كاتو الفريز – متعة التذوق

كيك لذيذ الأفضل تحضيره من الفريز الطازج المقادير: 4- حبات بيض 2- كوب طحين 1- كوب سكر 1- كوب عصير فريز ½- كوب زيت 2- ملعقه صغيره بيكن بودر 1- ملعقه صغيره فانيليا مقاديرالكريمه: 1- ...

أكمل القراءة »