آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء (صفحة 3)

الغذاء

طريقة تحضير الكباب السوري

  طريقة تحضير الكباب السوري … يعتبر الكباب السوري من أشهر المشاوي، فهو مقترن بالمناسبات والأعياد، لذلك يجب أن نتبع بعض التعليمات المهمة للحصول على نتيجة ممتازة ومن أهمها اختيار اللحم بعناية وإعداد نار الشواء ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الغريبة السورية لعيد الأضحى

  طريقة عمل الغريبة السورية لعيد الأضحى … غريبة العيد الناعمة من أسهل وصفات حلويات عيد الأضحى المبارك، جربيها على طريقتنا واستمتعي بمذاقها الهش والطري اللذيذ.     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل ...

أكمل القراءة »

كفتة

    المقادير نص كيلو مفرومة لحمة ربع كوب دهون 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو صودا شطة حارة 1ملعقة ملح بهارات مشكلة ...

أكمل القراءة »

سلطة باذنجان مقلي بالزبادي لسفرة العيد

  سلطة باذنجان مقلي بالزبادي لسفرة العيد … يعتبر الباذنجان من الأطعمة المفيدة للغاية، فهو غني بالحديد وغيره من الفيتامينات والمغذيات، وواحدة من أهم مزايا الباذنجان أنه من الأطعمة التي تتقبل كل النكهات في الطعام ...

أكمل القراءة »

معمول العيد بالتمر

  معمول العيد بالتمر … يعتبر المعمول أحد أنواع الحلويات المشهورة في العديد من البلدان العربية، ويُعد من أكثر الحلويات التي تُقدم في العيد، إذ يمكن إعداده بطرق مختلفة، وحشوات متعددة، فمنه ما يُحشى بالتمر، ...

أكمل القراءة »

أقراص جوز الهند المخبوزة

  أقراص جوز الهند المخبوزة … إحدى أنواع الحلويات المميزة والسريعة بجوز الهند والقليلة المكونات والتي تُحضَّر في المنزل بسهولة كبيرة، وتتميز بقوامها الهش، ومذاقها اللذيذ، وعند طهيها في الفرن يُصبح لون جوز الهند بنياً ...

أكمل القراءة »

الشيش برك باللبن – وصفة شامية تقليدية

    المكونات:   للعجينة:   كوبان من الطحين الأبيض   نصف ملعقة صغيرة من الملح   ماء فاتر للعجن (حوالي نصف كوب)     للحشوة:   250 غرام من اللحم المفروم (يفضل لحم الغنم ...

أكمل القراءة »

البسبوسة السهلة

  البسبوسة السهلة .. أعدي مع مطبخ سيدتي أسهل وألذ وصفات الحلويات العربية المميزة، والسهلة، والمميزة تقديمها بجميع المناسبات ولجميع الأوقات     وقت الطهى 60 دقيقة   يكفي ل 6 أشخاص المقادير – السميد ...

أكمل القراءة »

الفلافل المنزلي بالفول المقرمش

  الفلافل المنزلي بالفول المقرمش … الفلافل من أشهر الأطباق التقليدية الشعبية في المطبخ الشرقي، حيث يتميز بقوامه المقرمش من الخارج وطراوته اللذيذة من الداخل، إلى جانب نكهته الغنية بالأعشاب والتوابل. جربي ألذ وأنجح وصفة ...

أكمل القراءة »

أرز بالخضار

  مكونات الوصفة. – 1 كوب أرز – 2 كوب ماء – 1 جزرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة – 1/2 كوب بازلاء (طازجة أو مجمدة) – 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى مكعبات – ...

أكمل القراءة »