الرئيسية » الغذاء

الغذاء

الزعرور البري طعم لذيذ ودواء للقلب

  تتعدد أنواع الزعرور البري، وأكثرها انتشاراً هو البلدي، وثماره صفراء عند نضجها وهو يوجد في الغابات والأحراج في الساحل، وهناك نوع آخر أقل وجوداً إلا أن ثماره أكبر وأقل حلاوة هو ما يسميه الأهالي ...

أكمل القراءة »

ما هو النظام الغذائي المناسب لمرضى المرارة؟

يُعد التهاب المرارة وحصوات المرارة من الأمراض الشائعة التي يُصاب بها العديد من الأشخاص. يمكن للتغذية السليمة أن تلعب دورًا مهمًا في تقليل الأعراض والمشاكل المرتبطة بهذه الحالة . إليك دليل شامل حول النظام الغذائي ...

أكمل القراءة »

أطعمة غنية بالكالسيوم تحمي من هشاشة العظام!

يعتبر الكالسيوم واحدًا من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على صحة العظام والأسنان وأداء العديد من وظائف الجسم الحيوية. إذا لم يتم الحصول على ما يكفي من الكالسيوم في النظام الغذائي، فإن ...

أكمل القراءة »

البابايا لفوائدها المدهشة… لا تتجاهلها في نظامك الغذائي!

البابايا تعتبر وجبة خفيفة شهية سواء تم تناولها بشكل طازج أو مجفف. تتميز ببذورها الصغيرة السوداء التي تمتاز بنكهة فلفلية خفيفة، في حين يتميز لبّها بالحلاوة والرائحة اللطيفة. تعد البابايا مصدرًا غنيًا بالألياف، وهي مليئة ...

أكمل القراءة »

10 أغذية مفيدة قد تجعلك أكثر شباباً

ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناول عشر فواكه ونباتات محددة بشكل منتظم من أجل الاستفادة من فوائد صحية للبشرة والقلب والأعصاب وغيرها. فما هي؟   تتوفر الفواكه والكثير من النباتات على فيتامينات مختلفة مفيدة لبشرتنا ولتجديد ...

أكمل القراءة »

مواد غذائية تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي

من الصعب بعد الأربعين من العمر، وفقا للأطباء وخبراء التغذية، الاحتفاظ برشاقة الجسم بسبب انخفاض سرعة عملية التمثيل الغذائي. ويشير الدكتور أنطون بولياكوف أخصائي الغدد الصماء، خبير التغذية الروسي، إلى أن تجاوز هذه المشكلة يعتمد ...

أكمل القراءة »

الزعتر: نكهة لذيذة وفوائد صحية متعددة تستحق الاكتشاف

الزعتر هو عبارة عن نبات عطري يستخدم بشكل شائع كنكهة في الطهي وله فوائد صحية متعددة. إليك معلومات عن مكوناته الغذائية وفوائده وأضراره، بالإضافة إلى بعض الوصفات الغذائية التي يمكن إعدادها باستخدام الزعتر: مكوناته الغذائية: ...

أكمل القراءة »

فوائد الزعتر المثبتة علمياً

تُظهر إحدى الدراسات أن الزعتر يحتوي على مزيل القلق، الذي قد يكون مفيداً للحث على النوم، فأحد مكونات الزعتر، هو كارفاكرول الذي يمكن أن يكون له تأثيرات مريحة في الأشخاص الذين يعانون القلق.   وأثبت ...

أكمل القراءة »

اللبن لحرق الدهون

يعتمد خبراء التغذية على اللبن الخالي من الدسم لمساعدة المريض على التخلص من السمنة، على اعتباره يلعب دوراً مهماً في حرق الدهون والتخلص من البطن البارزة، وبالتالي تعزيز فقدان الوزن.   وينصح خبراء التغذية باستخدام ...

أكمل القراءة »

أفضل أنواع من الأطعمة التي تساهم في تنقية الرئتين من السموم وتحسين جودة التنفس

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقوية الجهاز التنفسي وتحسين صحة الرئتين والتمثيل الغذائي. من خلال تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي، يمكنك تعزيز القدرة على التنفس بسهولة والحفاظ على صحة الجهاز ...

أكمل القراءة »