الرئيسية » الغذاء

الغذاء

5 مخاطر صحية تتعرض لها عند تناول الشاورما

الشاورما من الأطعمة المحببة واللذيذة لمعظم الناس، لكن ما يجهله الكثير منهم أنها قد تعرض صحتك لخطورة كبيرة إذا لم يتم تسويتها بالشكل المثالي لقتل الميكروبات باللحم. وأكد قسم بحوث التغذية بالمركز القومي للبحوث أن ...

أكمل القراءة »

ما هي الأطعمة التي يساعد الابتعاد عنها في التخلص من الصداع؟

يصاب الجميع بالصداع من حين لآخر ويمكن أن تكون هذه المشكلة متكررة لديهم، وتكون خفيفة أو شديدة تتزامن مع الشعور بالألم وعدم الراحة في الرأس والرقبة. نشر موقع “ذا هيلث سايت” تقريرا صحيا أفاد بأن ...

أكمل القراءة »

أكلات مهمة لطفلك ترفع نسبة الذكاء لديه.. قدميها يوميا

ذكاء الطفل وتركيزه، دليل على التفوق الدراسى فى الكبر، وهو ما تهتم به الأمهات من خلال تقديم الأكلات التى ترفع نسبة الذكاء عند الأطفال. ويقول الدكتور تامر عبد الحميد استشارى طب الأطفال وحديثى الولادة، أن ...

أكمل القراءة »

العلماء يكشفون نوع الشاي الذي يطيل العمر

ينصح الأطباء بتناول ما لا يقل عن 500 ملغ من فيتامين “سي” يوميًا، حيث يساعد على خفض مستوى الكوليسترول “الضار” والدهون الثلاثية في الدم، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ووفقا للخبراء، ...

أكمل القراءة »

معكرونه مع الباذنجان – متعة التذوق

وصفه لمحبي المعكرونه و الباذنجان من المطبخ الإيطالي المقادير: 500-غ معكرونه بوري 500-غ باذنجان حبه كبيره مقطع مربعات 1- كغ بندوره مقشره ومقطعه مربعات صغيره 1- ملعقة طعام رب البندوره 1- بصله متوسطه مفرومه ناعمه ...

أكمل القراءة »

الصفيحه البعلبكيه – متعة التذوق

نوع من المعجنات تتميز فيها مدينة بعلبك البنانيه مقادير العجينه: 500- غ طحين ½ – كوب زيت نباتي 2- ملعقة لبن 1- ملعقه خميره فوريه 1- ملعقه صغيره سكر رشة ملح ماء فاتر للعجن   ...

أكمل القراءة »

دجاج بالأرز مع الخضار – متعة التذوق

طبق شهي بمذاق لذيذ ودسم أقل المقادير: 1- كغ سفن دجاج مجرد من العظم 2- كوب أرز حبه طويله 2- سن ثوم مفروم ناعم 1- بصله متوسطه مقطعه جوانح 1- بصله متوسطه مفرومه ناعم 2- ...

أكمل القراءة »

معمول الفستق الحلبي بالطحين – متعة التذوق

معمول رائع يتميز بعجينه مختلفه   المقادير: مقادير العجينه: 2- كوب طحين أبيض 2- كوب طحين فرخه 1 ¾- كوب سمن 1- ملعقه صغيره محلب 1- ملعقه صغيره خميره فوريه 2- ملعقة طعام سكر 2- ...

أكمل القراءة »

شاورما الدجاج – متعة التذوق

طبق من المطبخ التركي وتحديدا من اناطوليا واسمها سيفيريم وهي تعني دوران نظرا لدوران السيخ على النار وانتشهر في جميع الدول العربيه عندما نحضرها في البيت نشعر بالفرق المقادير: 1-كيلو سفن دجاج مجرد من العظم ...

أكمل القراءة »

مايونيز الثوم الكريمي – متعة التذوق

طبق مقبلات بارد يقدم عادة مع وجبات الدجاج و البطاطا المقليه تنوعة طرق تحضيره وهنا سنحضره بدون بيض المقادير: 1 ½ – ملعقة طعام نشاء الذره 1- كوب من الماء 1- ملعقة طعام من الخل ...

أكمل القراءة »