آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء

الغذاء

خمسة أخطاء “سيئة للغاية” في طهو الدجاج.. لا ترتكبها

لندن- متابعات: عندما يدخل الناس إلى المطبخ لأجل الطهو، فإنما يكترثون في الغالب بالحصول على مذاق لذيذ، لكنهم يغفلون أن طريقة تحضير بعض الأطعمة قد تؤدي إلى القضاء على منافع غذائية يحتاج إليها الجسم بشدة. ...

أكمل القراءة »

هذه الخضار الخارقة تحارب السرطان والسكري والزهايمر

لندن- متابعات: في حين يحظى الفطر برواج كبير في الوقت الحالي نظراً لفوائده المذهلة على الصحة، كشفت تقارير صحية أنه سيكون الطعام الخارق في المستقبل. كما من المتوقع أن ترتفع مبيعاته وتزداد شعبية المكملات الغذائية ...

أكمل القراءة »

خبيرة تغذية تتحدث عن أسباب زيادة الوزن في الشتاء

لندن- متابعات: قالت أخصائية التغذية الروسية، ألكسندرا سورجيك إن التغيرات الطارئة على النظام الغذائي في الشتاء هي السبب الرئيسي لزيادة الوزن خلاله. وهكذا أوضحت د. ألكسندرا سورجيك، خبيرة التغذية الوظيفية في المركز العلمي الفيدرالي للأنظمة ...

أكمل القراءة »

دراسة تنسف الفكرة المغلوطة السائدة عن البطاطا

لندن- متابعات: كشفت دراسة حديثة أن البطاطا يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد، دون بذل الكثير من الجهد. وقال العلماء إن الناس يميلون إلى الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية معينة من الطعام، بغض ...

أكمل القراءة »

“الكبيبات” أكلة تراثية من الساحل السوري ..

من المعروف أن الكبة هي الأكلة التي يشتهر بها أهل “حلب”، لكن ما هو ليس معروفاً أن لأهل الساحل أيضاً “كبَّتهم” التي اشتهروا بها وقدموها لزوارهم على أنها جزءٌ من تراثهم. لكن “كبة” أهل الساحل ...

أكمل القراءة »

الأسماك.. غذاء ودواء

طرابزون/الأناضول قالت الأكاديمية التركية البروفيسورة سفيم كوسه، إن الأسماك لا تقل أهمية عن الأدوية بالنسبة لصحة الانسان، وأن جلد السمك وحسكه وغضاريفه مفيدة أيضا، كما نصحت بتناول الأسماك الصغيرة مع حسكها. وفي حديث للأناضول، تحدثت ...

أكمل القراءة »

عجينة العشر دقائق بالفيديو

سيرياهوم نيوز3 -سيدتي

أكمل القراءة »

طريقة مقلوبة الباذنجان بالدجاج

مقادير الوصفة ( الكمية 4 اشخاص – وقت الطهي 30 دقيقة ) 2 1/2 كوب ارز قصير الحبة 1 حبة كبيرة باذنجان 1 كيلو دجاج، مسلوق 3 1/2 كوب مرق دجاج 2 ملعقة صغيرة ملح ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الهريسة لمرضى السكري

وقت التحضير : 60 دقيقة -6 أشخاص طريقة عمل الهريسة لمرضى السكري، وصفة مميزة من وصفات الحلويات الشرقية التي يقبل الناس على تحضيرها في مناسبات عدة خاصة خلال شهر رمضان. والهريسة لمرضى السكري هي وصفة ...

أكمل القراءة »

أقراص العيد – متعة التذوق

تدعى أيضا بأقراص الحليب ونقدمها في الأعيادالمقادير: 5- كوب طحين أبيض 1- كوب طحين فرخه 1 ½- كوب سمن أو زبده 1 ½- كوب سكر ¾- كوب حليب 1- ملعقة طعام محلب 1- ملعقة طعام ...

أكمل القراءة »