من الوصفات التركية المشهورة وهي سهلة وسريعة وتُقدم على سفرة جميع الوجبات اليومية ومميزة بهشاشة العجينة وحشوتها الطيبة والتي يفضلها الجميع، تعرفي على خطوات العمل من مطبخ سيدتي     وقت الطهى 60 دقيقة   ...

تعود قصة المافن إلى إنجلترا خلال العصور الوسطى في القرن الثاني عشر في لندن، عندما كان يباع من قبل بائعي الشوارع الذين يسمون بـ”رجال المافن”، يحملونها في صواني على رؤوسهم، مكونة من عجينة وخميرة تشبه ...

  كتب الطهو يجب أن تستخدم بوصفها مصدراً يلهم المرء حين يطبخ، وليس لتطبيقها بحذافيرها، وإعداد الوصفات ينبغي أن يكون وفقاً لذوق الشخص الذي سيتناولها، إضافة إلى مرونة التبديل في بعض المواد حسب الرغبة، هذا ...

  عادة ما يقتصر الطعام في الصيام على الأكلات الدسمة، والمقليات، لكن هذه الفترة فرصة لكِ لإنقاص الوزن، وتناول ما هو صحي لتنقية الدم، نحن نعلم أن ذلك قد يكون محرجاً مع وجود عدد من ...

اتباع نظام غذائي غني بالفواكة، والخضراوات، والبكتيريا الصحية يمكن أن يساعد في تدعيم بطانة الأمعاء ومنع البكتيريا السيئة (النوع الذي يسبب الغازات والانتفاخ وعسر الهضم) من دخول مجرى الدم. وفي حين أن جميع أنواع البكتيريا، ...

المقادير – الصلصة : الزبدة : قليل الثوم : حسب الرغبة كريمة : حسب الرغبة عصير الليمون : 1 حبة – صدر الدجاج : 8 صدور (مع العظم) – السبانخ : 50 غم – جبن ...

  وقت الطهى 45 دقيقة   يكفي ل 5 أشخاص   المقادير – مقادير صلصة اللبن : عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة الخل : ملعقة كبيرة سكر : ملعقة صغيرة ونصف الثوم : ملعقة ...

  برغل بالطماطم .. لطبق مليء بالصحة والطعم المميز والخفيف، نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البرغل بطعم الطماطم الشهية والمميزة     وقت الطهى 30 دقيقة   يكفي ل 2 أشخاص المقادير – ...

  شوربة الكرفس والجزر التركية … تنتشر شوربة الكرفس والجزر في العديد من مطابخ العالم، لكن التركية منها تتميز بإضافة الدجاج والقرفة والشومر الطازج، وفيما يعمل الكرفس على خفض الضغط المرتفع لاحتوائه على البثاليدز النشطة، ...

إن تناول وجبات غنية بالخضار هو جزء من نظام غذائي صحي شامل قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية، فالخضار هي مصدر غني بالفيتامينات وتعد عنصراً مهماً لخفض ضغط الدم والسيطرة ...