آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » الصلطه اليونانيه – متعة التذوق

الصلطه اليونانيه – متعة التذوق

طبق من المقبلات البارده

المقادير:

1- ثمرة خس صغيره

1- حبة بصل متوسطه

1- ثمرة فليفله خضراء

1- ثمرة فليفله حمراء

3- ثمرة بندوره ناضجه

3- ثمرة خيار

200- غ جبنه فيتا

شرائح زيتون أسود

نعنع أخضر

½- ملعقه صغيره أوريغانو

الصلصه:

2- ملعقه خل التفاح

½- فنجان صغير زيت الزيتون

½- فنجان صغير عصير حامض

ملح(حسب الرغبه)ٍ

الطريقه:

– نغسل الخس ونقطعه قطع صغيره

– نقطع الخيار و البندوره و البصل والفليفله مكعبات

– ننزع أوراق النعنع ونغسلها ونتركهابلا تقطيع

– نمزج الخضار السابقه ونضعها في طبق التقديم

– نقطع الجبنه إلى مكعبات ونوزعها مع الزيتون الأسود فوق الخضار

– ننثر الأوريغانو على الوجه

– نمزج مواد الصوص جيدا(الزيت-الحامض –الخل-الملح)  ونوزعه على الطبق قبل التقديم مباشرة

صحتين و هنا

 

سيريا هوم نيوز /2 – خاص –  Ghada Yahya

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان والزهرة والبطاطس

تعتبر المقلوبة واحدة من الأطباق الفلسطينية الرئيسة الشهية والمعروفة جداً، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لتناسب جميع أذواق أفراد العائلة، كما أنها لا تستغرق وقتاً ...