الرئيسية » الغذاء » بانيه القريدس .. (الشرم) .. متعة التذوق

بانيه القريدس .. (الشرم) .. متعة التذوق

لا يخفى على أحد أهمية الثمار البحريه ويتصدرها بدون شك القريدس فهو غني بالعناصر الغذائيه مثل البرتينات والمعادن مثل الحديد و الفوسفور والنحاس وغيرها الكثير بالإضافه إلى غناه بالفيتامينات ومنها ب12 و ب6

ويعتبر مناسب جيدا لتنزيل الوزن لقيمته الغذائيه العاليه ونسبة الدهون القليله

المقادير:

1- كغ قريدس

2- سن ثوم مهروس

1- ملعقه بشر برتقال

1- ملعقه بشر حامض

¼ – كوب زيت نباتي

ملح(حسب الرغبه)

للتغليف:

1- كوب دقيق

1- كوب شوفان

½- كوب جبنة بارميزان

1- ملعقه صغيره بيكن بودر

ماء (حسب الحاجه)

 

زيت ذره للقلي

طريقة التحضير:

– نقشر حبات القريدس ونغسلها جيدا

– نخلط المكونات المتبقيه (برش البرتقال والحامض والثوم والزيت و الملح)ونضع بها حبات القريدس حوالي 4 ساعات

– نحضر التغليفه: نمزج المواد الجافه معا ونضيف الماء بالتدريج ونحرك حتى نحصل على مزيج متجانس سائل نوعا ما يشبه بقوامه خلطة الكيك

– نأخذ حبات القريدس ونضعها بمزيج التغليف ثم نرفعا ونقليها بالزيت الساخن حتى تنضج وتكتسب لون ذهبي جميل

نقدمها ساخنه كطبق مقبلات أو أساسي مع صلصة الترتار أو الكوكتيل

 

صحتين و هنا

سيريا هوم نيوز /2 خاص – Ghada Yahya

x

‎قد يُعجبك أيضاً

معكرونه مع الباذنجان – متعة التذوق

وصفه لمحبي المعكرونه و الباذنجان من المطبخ الإيطالي المقادير: 500-غ معكرونه بوري 500-غ باذنجان حبه كبيره مقطع مربعات 1- كغ بندوره مقشره ومقطعه مربعات صغيره ...