دجاج بالثوم والكريمة

المقادير
4 صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم، مفروم
1 كوب مرق دجاج
1 كوب كريم ثقيل
1 ⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشور
ملح وفلفل حسب الطعم
بقدونس مفروم

طريقة التحضير
نسخن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة
نضع صدور الدجاج لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبيًا ويطبخ في نفس المقلاة أضيفي الثوم والسوتيه حوالي دقيقة نضع مرق الدجاج واتركه يغلي لدقائق حرك في الكريمة الثقيلة وجبن البارميزان حتى يتقل الصوص
نضع الدجاج إلى المقلاة ونضعه في الصوص أطبخ لمدة 2-3 دقائق أخرى تزين بالبقدونس الطازج وتقدم
ويمكن إضافة الفطر حسب الرغبة.

(اخبار سوريا الوطن ٢-سيرياشيف )