syriahomenews أخبار سورية الوطن
١- نسلق الدجاج
٢-و نطبخ كاسة رز من دون شعيرية
٣-نقطع خبز مربعات و نحمصها بالفرن أو نقليها بالزيت
٤-ونجهز الصوص وهو عبارة عن كاسة لبن كبيرة وسنة توم وملعقتين طحينة وشوي من مرقة الدجاج
ممكن اضافة عصرة ليمون للصوص وممكن من دونها
٥- نحمص شوية لوز مقطع بملعقة سمنة لزينة الوجه
بعدها تطبيق الفتة
اول طبقة الخبز المحمص نخلطه مع شوية مرق دجاج وشوية صوص
تاني طبقة الرز
تالت طبقة الصوص كله فوق الرز
و عالوجه نضع قطع الدجاج مع المكسرات وممكن إضافة رشة بقدونس
بالعافية ..
(اخبار سوريا الوطن 1-مطبخ هبة )
