قد يعتقد البعض أن الإصابة بالحساسية مرتبطة دائمًا بمشكلة صحية محددة، دون الانتباه إلى أن بعض الأطعمة قد تكون السبب وراء ظهور هذه الأعراض. إذ يمكن أن تؤدي بعض الأطعمة إلى تفاعلات تحسسية قوية تؤثر على الجسم بأكمله، وقد تتطلب تجنبها لتفادي المضاعفات الصحية.
أعراض حساسية الطعام
يمكن أن تظهر علامات الحساسية فور تناول الطعام أو بعد ساعات قليلة، وتشمل:
الطفح الجلدي وانتفاخ موضع الحساسية والحكة.
سيلان أو احتقان الأنف، العطس، والسعال الجاف الخفيف.
العيون الدامعة وحكة في الفم أو داخل الأذن.
اضطرابات في المعدة مثل القيء أو الإسهال.
صعوبة في التنفس أو البلع، وتورم الشفاه أو اللسان أو الحلق.
شعور بالضعف، الدوخة، الإغماء، وأحيانًا ألم في الصدر واضطراب معدل ضربات القلب.
الأطعمة التي قد تزيد الحساسية
هناك مجموعة من الأطعمة التي قد ترفع مستويات الهيستامين في الجسم، مما يزيد من حدة أعراض الحساسية. من بين هذه الأطعمة:
البيض والأسماك.
الموز والفراولة.
الشوكولاتة وبعض أنواع المكسرات.
القمح وفول الصويا.
تناول هذه الأطعمة بدون الانتباه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض، مثل ضيق التنفس، الكحة المستمرة، البلغم، والسعال، ما يجعل من الضروري توخي الحذر في اختيار الأطعمة.
نصائح لتجنب المضاعفات
الابتعاد عن الأطعمة المعروفة بإثارة الحساسية.
إجراء اختبارات حساسية تحت إشراف طبي متخصص لتحديد الأطعمة المسببة للمشكلة.
متابعة الأعراض بعناية والبحث عن المساعدة الطبية عند ظهور علامات شديدة أو مفاجئة.
الوعي بالأطعمة التي قد تزيد من الحساسية يلعب دورًا مهمًا في الحد من المضاعفات وتحسين جودة الحياة للأشخاص المعرضين لهذه الحالة، خاصة عند دمج ذلك مع النظام الغذائي المناسب والمتابعة الطبية المنتظمة.
اخبار سورية الوطن 2_وكالات _راي اليوم
syriahomenews أخبار سورية الوطن
