تعتبر الغدة الدرقية وظيفة حيوية في جسم الإنسان، حيث تلعب دورًا مهمًا في إنتاج هرمونات تساهم في تنظيم وظائف العديد من الأعضاء والأنظمة. واحدة من العناصر الأساسية التي تلعب دورًا بارزًا في صحة الغدة الدرقية هي اليود.
اليود هو عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم لتعمل الغدة الدرقية بشكل صحيح. إذا لم يتم توفير كميات كافية من اليود للغدة الدرقية، فإن هذا يمكن أن يؤدي إلى قصور الغدة الدرقية أو تضخمها. لذا، من المهم جدًا تضمين مصادر جيدة من اليود في نظامك الغذائي للحفاظ على صحة الغدة الدرقية وضمان توازن الهرمونات.
هنا نستعرض بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الغدة الدرقية:
-
الزبادي: منتجات الألبان تحتوي على معدل جيد من اليود، حيث يمكن أن يوفر كوب واحد من الزبادي ما يقرب من 85 ميكروجرامًا من اليود. الزبادي قليل الدسم أو الزبادي اليوناني أيضًا مصادر جيدة.
-
الجوز البرازيلي: يحتوي الجوز البرازيلي على السيلينيوم، الذي يساعد في تنظيم هرمونات الغدة الدرقية. يمكن العثور على كميات جيدة من السيلينيوم في هذه الأطعمة
-
الحليب: الحليب ومنتجات الألبان عامة هي من أفضل مصادر اليود. كوب واحد من الحليب القليل الدسم يمكن أن يغطي جزءًا كبيرًا من احتياجات اليوم.
-
الدجاج ولحم البقر: الزنك هو عنصر آخر مهم لوظيفة الغدة الدرقية. يحتاج الجسم إلى الزنك لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية. يمكن العثور على الزنك في اللحوم الحمراء والدواجن.
-
السمك: تعد الأسماك مصادر جيدة لليود، حيث يمكن أن تحتوي حصة واحدة من سمك القد المخبوز على كميات كبيرة من اليود.
-
البيض: بيضة واحدة تحتوي على نسبة جيدة من اليود والسيلينيوم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتحسين صحة الغدة الدرقية.
-
التوت: يحتوي التوت، خاصة التوت الأسود، على نسب عالية من مضادات الأكسدة والألياف التي تعزز صحة الغدة الدرقية.
-
الخضروات الصليبية: تتضمن هذه الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط، وهي تحتوي على مركبات تدعى الجلوكوزينات يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
-
الصويا: يجب أن يكون التناول المعتدل لفول الصويا، حيث يمكن أن يؤثر على وظيفة الغدة الدرقية ومستويات هرموناتها.
من المهم أن نحرص على تضمين هذه الأطعمة في نظامنا الغذائي بشكل منتظم للمساهمة في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية وضمان التوازن الهرموني في الجسم. وفي الوقت نفسه، يجب مراعاة توازن الأكل والامتناع عن تناول هذه الأطعمة بكميات مفرطة. تذكر دائمًا أن التغذية المتوازنة هي المفتاح لصحة جيدة وتوازن هرمونات الغدة الدرقية.
سيرياهوم نيوز 2_راي اليوم