أفضل عجينة للمعجنات

 

أفضل عجينة للمعجنات … نقدّم لكِ طريقة سهلة لأفضل عجينة للمعجنات دون جهد ووقت كبير في إعدادها، جرّبيها واستخدميها في إعداد أشهى أنواع المخبوزات والبيتزا، إليكِ الطريقة.

 

 

وقت الطهى

60 دقيقة

 

يكفي ل

4 أشخاص

المقادير

– دقيق : 2 كوب

– حليب : نصف كوب

– سكر : 2 ملعقة كبيرة

– الزيت النباتي : ربع كوب

– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– خميرة : ملعقة صغيرة

– ماء دافئ : كوب (أو أكثر بحسب الحاجة)

طريقة التحضير

في وعاء عميق، إمزجي الخميرة بالحليب والماء جيداً.

أضيفي الملح والسكر والزيت النباتي، وإمزجي المكونات معاً حتى تتجانس.

اتركي الوعاء مغطى جانباً لحوالي 10 دقائق.

أضيفي البيكنج باودر والدقيق، واعجني جيداً بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.

غطّي العجينة، واتركيها في مكان دافئ لحوالي ساعتين حتى ترتاح وتختمر.

استخدمي العجينة في إعداد المعجنات المفضلة

 

 

 

 

أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي