syriahomenews أخبار سورية الوطن
كشف فريق بحث من جامعة ولاية أوهايو عن فوائد مذهلة لتناول الزبادي الطبيعي في التخلص من رائحة الثوم الكريهة في النفس.
أوضح الباحثون أن البروتينات الموجودة في الزبادي العادي كامل الدسم تلعب دوراً فعالاً في التخلص من المركبات الكبريتية التي تسبب الرائحة الكريهة للثوم.
تم إجراء التجربة عن طريق وضع كميات متساوية من الثوم الخام في عبوات زجاجية، ثم أضيف الزبادي بمحتوى مختلف من الدهون والبروتين والماء. وكانت نتائج المحاكاة تظهر أن الزبادي كان فعالاً بنسبة 99٪ في تقليل المركبات الرئيسية المسببة لرائحة الثوم.
أظهرت النتائج أيضًا أن الزبادي الذي يحتوي على مستويات عالية من البروتين كان أكثر فعالية في التخلص من رائحة الثوم، بالإضافة إلى أن الزبادي ذو النسبة العالية من الدهون كان له نفس التأثير الإيجابي.
قالت الدكتورة شيريل بارينغر، كبيرة الباحثين في الدراسة: “يعد تناول نسبة عالية من البروتين مثيرًا للاهتمام، وقد يمثل تأثيره على تقليل رائحة الفم فوائد إضافية لهذه الوجبات الغذائية التي تحتوي على البروتين”.
تم أيضًا اختبار تأثير الزبادي على “إزالة الروائح الكريهة” للثوم المقلي، حيث أظهرت النتائج أن قلي الثوم بشكل كبير يقلل من المركبات المتطايرة التي تسبب الرائحة على أي حال.
بناءً على هذه الدراسة، يعتقد الباحثون أنه يمكن استكشاف البروتينات المختلفة في الزبادي لإنشاء منتج فعال للقضاء على رائحة الفم الكريهة.
سيرياهوم نيوز 4_راي اليوم
