آخر الأخبار
الرئيسية » منوعات » الجرجير يحمي من السرطان وأمراض القلب

الجرجير يحمي من السرطان وأمراض القلب

توصلت دراسة جديدة إلى نتيجة مهمة حول الجرجير على أنه واحد من أكثر الخضراوات الصحية التي لا تحمل أي ضرر عند تناولها.

 

وصنّف فريق من جامعة ويليام باترسون في نيوجيرسي، هذا النبات الأخضر كواحد من 41 نوعاً من الأطعمة القوية والمفيدة لجسم الإنسان.

 

واستندت النتائج إلى مدى كثافة العناصر الغذائية في كل طعام، إضافة إلى قدرتها على الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

 

إلى ذلك، أوضحت اختصاصية التغذية ستيفاني نيلسون أن الجرجير غني بفيتامين «ك» وفيتامين «سي» وفيتامين «أ» وهو جزء من عائلة الخضراوات الصليبية، إلى جانب البروكلي والقرنبيط.

 

وتحتوي الخضراوات الصليبية على مضادات أكسدة قوية تساعد على منع تلف الخلايا التي قد تسبب السرطان وأمراض أخرى».

 

سيرياهوم نيوز1-الوطن

x

‎قد يُعجبك أيضاً

ماسك يخسر 34 مليار دولار بعد خلافه مع ترامب

خسر رجل الأعمال الأمريكي إيلون ماسك، نحو 34 مليار دولار، في يوم واحد، نتيجة خلافه مع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، بحسب بيانات مؤشر “بلومبرغ” للمليارديرات، ...