السفوف – متعة التذوق

طبق حلوى سريع التحضير من المطبخ اللبناني

المقادير:

3- كوب من السميد الناعم

1- كوب طحين

2- كوب سكر

2- كوب حليب كامل الدسم

¾- كوب زيت

2- ملعقة بيكن بودر

1- ملعقة طعام من الكركم

طحينة لدهن الصينية

الطريقة:

– ندهن صينية الفرن بالطحينة

– نخلط في وعاء السميد و الطحين و الكركم والبيكن بودر

– نمزج السكر والحليب و الزيت و نضيفه إلى خليط السميد نخلط جيدا حتى يتجانس الخليط

– نسكب الخليط في صينية الفرن ونسوي سطحها

– نضعها في فرن ساخن حوالي نصف ساعة أو حتى يتلون الوجه

نتركها لتبرد قليلا ثم تقطع ونقدمها مع العصير أو الشاي

صحتين و هنا

سيريا هوم نيوز /2 – خاص – Ghada Yahya