syriahomenews أخبار سورية الوطن
تشير دراسة حديثة إلى أن الفركتوز، نوع من السكريات الموجودة بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والعسل، يمكن أن يكون السبب الرئيسي والمخفي وراء مشكلة السمنة. على الرغم من أن الفركتوز ليس المصدر الأكبر للسعرات الحرارية في الجسم، إلا أنه يمكن أن يزيد من الشهية والرغبة في تناول الأطعمة الدهنية.
قاد الدراسة الدكتور ريتشارد جونسون من جامعة كولورادو، وكشفت النتائج عن تأثير الفركتوز على زيادة الوزن والصحة العامة. تشير الدراسة إلى أن قرار فقدان الوزن يجب أن يتضمن التوازن بين تقليل الكربوهيدرات والدهون في النظام الغذائي، وعدم زيادة كميات الفركتوز والكربوهيدرات.
تعتبر الفركتوز جزءًا من السكر المعبأ، ويمكن للجسم أن ينتج كميات محدودة منه أيضًا من خلال الكربوهيدرات في النظام الغذائي. ومن المهم تنظيم تناول الفركتوز سواء من الفواكه أو المصادر الأخرى للسكر لتجنب تراكمه في الجسم.
الدراسة تحذر أيضًا من الإفراط في تناول المحليات الطبيعية مثل الفواكه وتوصي بتنظيم تناول المحليات الصناعية مثل الأسبرتام أو الاستيفيا أو سكر الفركتوز. هذا يهدف إلى الحفاظ على مستوى مناسب من الفركتوز في الجسم دون التسبب في تأثير سلبي على الصحة.
الدكتورة علا أحمد، أخصائية التغذية العلاجية، تشير إلى أن الفركتوز الزائد يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون على الكبد والإضرار بوظيفته. تسبب أي سكرية في زيادة مستوى السكر في الدم، وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة إفراز الأنسولين ومقاومته.
بالتالي، يجب تنظيم تناول الفركتوز بعناية في النظام الغذائي لتجنب المشكلات الصحية. إن الإفراط في تناول المحليات الصناعية، على الرغم من عدم احتوائها على سعرات حرارية، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل مقاومة الأنسولين وارتفاع مستوى الكوليسترول.
في النهاية، يجب على الأفراد البالغين من سمنة الوزن أن يتحلى بعادات غذائية صحية وتنظيم تناول السكريات والفركتوز كجزء من جهودهم للمحافظة على وزنهم وصحتهم العامة.
سيرياهوم نيوز2_راي اليوم
