syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– الجزر : 3 حبات (مقطع شرائح)
– الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع شرائح)
– الكرفس : 10 أعواد (مفروم)
– كرنب : رأس (صغير ومفروم)
– عصير طماطم : عبوة (صغيرة)
– مسحوق شوربة البصل : حسب الرغبة (أو مكعبات البصل، ويجب الانتباه للمكعبات إذا كانت مملحة، فلا حاجة لوضع المزيد من الملح)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع شرائح)
– الكرفس : 10 أعواد (مفروم)
– كرنب : رأس (صغير ومفروم)
– عصير طماطم : عبوة (صغيرة)
– مسحوق شوربة البصل : حسب الرغبة (أو مكعبات البصل، ويجب الانتباه للمكعبات إذا كانت مملحة، فلا حاجة لوضع المزيد من الملح)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تقطيع الخضروات ووضعها في وعاء به ماء على نار متوسطة.
- نضيف إليها ملعقة صغيرة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود.
- عندما يبدأ الخضار في النضج والغليان، يتم وضع عصير الطماطم، مع شوربة البصل.
- يترك المزيج على النار لمدة 25 دقيقة تقريباً، حتى يصبح بعدها جاهزاً للتناول.
سيرياهوم نيوز 2_سيدتي
