العنب يحسّن الرؤية

اتضح لفريق من علماء جامعة سنغافورة الوطنية أن الاستهلاك اليومي للعنب يمكن أن يحسن الرؤية لدى كبار السن.

وشملت هذه التجربة 34 متطوعاً طلب منهم تناول 1.5 كوب من العنب يومياً لمدة 16 أسبوعاً، وكان أفراد المجموعة الضابطة يتناولون دواءً وهمياً.

وقد اكتشف الباحثون أن الكثافة البصرية للصباغ البقعي لدى المشاركين الذين تناولوا العنب قد تحسنت بشكل ملحوظ. وإضافة إلى ذلك، ارتفع مستوى مضادات الأكسدة والفينولات في البلازما.

ويحتوي العنب على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية والبوليفينول، التي يمكنها أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الشيخوخة.

سيرياهوم نيوز1-الوطن