الحفاظ على صحة القلب يبدأ من النظام الغذائي اليومي، إذ تلعب الفواكه والخضراوات دورًا جوهريًا بفضل محتواها الغني بالألياف، الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة. هذه العناصر تساعد على خفض الكوليسترول، تنظيم ضغط الدم، وتحسين وظيفة الأوعية الدموية، إضافة إلى فوائد صحية متعددة للقلب والجسم.
كمية الفواكه والخضراوات الموصى بها
كقاعدة عامة، ينصح بتناول ما يعادل كوبين ونصف من الخضراوات وكوبين من الفاكهة على الأقل يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي.
أفضل الفواكه لصحة القلب
1. البطيخ
يُعرف البطيخ بأنه “صديق القلب” لمحتواه العالي من الليكوبين، السيترولين، والبوتاسيوم.
الليكوبين: صبغة كاروتينويدية تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
السيترولين: يتحول إلى أرجينين في الجسم، ما يعزز تمدد الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية.
البوتاسيوم: يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على وظائف القلب السليمة.
2. التفاح
التفاح غني بالألياف والبوليفينولات، التي ثبت علميًا أنها تدعم صحة القلب.
دراسة نشرت عام 2020 أشارت إلى أن تناول تفاحتين يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
يمكن تناول التفاح نيئًا أو مخبوزًا مع رشة من القرفة وجوزة الطيب للاستمتاع بفوائده الصحية.
3. العنب
العنب غني بالمواد الكيميائية النباتية مثل الريسفيراترول والأنثوسيانين، والتي تساهم في:
خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
مقاومة الالتهابات وتحسين صحة القلب.
خفض ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ.
يُنصح بتناول العنب الأحمر والأخضر للاستفادة القصوى من هذه الفوائد، مع التركيز على القشر الذي يحتوي على معظم المركبات المفيدة.
4. الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الصحية، ويُعد بديلاً ممتازًا للزبدة.
تناول الأفوكادو مرتين يوميًا ضمن نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول يساعد على خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
دراسة أخرى ربطت زيادة تناول الأفوكادو بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
يُنصح بالالتزام بثلث ثمرة يوميًا لتجنب زيادة السعرات الحرارية وضمان الحفاظ على الوزن المثالي.
دمج هذه الفواكه ضمن نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يكون خطوة فعّالة لتعزيز صحة القلب، خفض الكوليسترول، وتنظيم ضغط الدم، مما يضمن لك قلبًا أقوى وحياة أكثر صحة.
اخبار سورية الوطن 2_وكالات _راي اليوم