آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » المتبلة ( القمح باللبن)

المتبلة ( القمح باللبن)

يوليو 17, 2025

المكوّنات

 90 دقيقة
  1. 2 كوب قمح، منقى ومغسول
  2. 1/2 كوب حمص، منقوع ( هذا المقدار بعد النقع)
  3. 1 1/2 ليتر ماء
  4. ملح
  5. 1 كيلوغرام لبن زبادي

الخطوات

  1. 1

    يوضع القمح في قدر مع الماء ويترك حتى يغلي،، تزال القشوة وتخفف النار مع التغطية ليستوي القمح نصف سواء ثم يضاف الحمص المنقوع ويتركوا حتى يستووا.

  2. 2

    بعد الاستواء يوضع الملح و يترك القمح والحمص ليبردوا تماما ثم يضاف اللبن ويخلطوا جيدا ويقدم بارد.

     

 

 

 

 

(اخبار سورية الوطن _2)


جميع الحقوق محفوظة لموقع أخبار سورية الوطن 2013 www.syriahomenews.com

x

‎قد يُعجبك أيضاً

المعكرونة بالزيتون والطماطم المجففة

تعد المعكرونة من أكثر الأطباق المحبوبة حول العالم، ومن أشهى النكهات التي تُبرز جمال المطبخ المتوسطي معكرونة الزيتون والطماطم المجففة، إذ تجسد روح المطبخ الإيطالي ...