الهريسة العادية بالسميد

الهريسة من أشهر الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، إذ تعد مثالاً رائعاً لتحلية لذيذة تناسب مختلف المناسبات والجلسات العائلية إلى جانب القهوة أو الشاي، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ، نقدّم لكِ طريقة الهريسة العادية لتستمتعي بالطعم الأصيل.

 

 

وقت الطهى

40 دقيقة

 

يكفي ل

6 أشخاص

مقادير الهريسة العادية بالسميد

– سميد خشن : 2 كوب

– سكر : كوب

– لبن زبادي : كوب

– سمن : نصف كوب (مذاب)

– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة

– قطر : كوب (بارد)

– لوز : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير الهريسة العادية بالسميد

في وعاء، اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر، ثم أضيفي الزبادي والسمن والفانيليا، وامزجي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة ناعمة.

صبّي عجينة الهريسة في صينية فرن مدهونة، وساوي سطحها.

قطّعي عجينة الهريسة إلى مربعات متساوية قبل خبزها، وزيّني كل مربع بحبة لوز.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

اخبزي صينية الهريسة في الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

صبّي القطر على الهريسة الساخنة فور خروجها من الفرن.

اتركي الهريسة حتى تبرد قليلاً وتتشرب القطر، ثم قدميها دافئة

 

 

 

أخبار سوريا الوطن١-مطبخ سيدتي