2 بيضة
2 حبة بندورة مقطعين مكعبات
1بصلة مفرومة
1 م.ص زيت زيتون
–نشوح البصل ثم نضيف البندورة ونتركهم على النار حتى يستووا
–نضيف الملح والفلفل والبهار
–نضيف البيض ونحركها مع البندورة المطبوخة حتى يجمد البيض
(اخبار سوريا الوطن ١-الشيف رغدا)
مقادير مكرونة الكوسا الصحية – للتزيين : جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور / اختياري) أوراق الريحان : حسب الرغبة (طازج) – الكوسا : 2 ...