حشوة اللحم السهلة لسمبوسة رمضان

تتعدّد أنواع الفطائر التي يتم تحضيرها في المنزل، ومنها السمبوسة التي تقدم في شهر رمضان المبارك، تعرفي على طريقة تحضير حشوة السمبوسة باللحم بطريقة سهلة وبسيطة من مطبخ سيدتي

 

 

وقت الطهى

60 دقيقة

 

يكفي ل

6 أشخاص

المقادير

– لحم مفروم : 500 غراماً

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

– بودرة البصل : نصف ملعقة كبيرة

– بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة

– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)

– معجون الثوم : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي اللحم واتركيه لحوالي 5 دقائق.

نكّهي اللحم ببودرة البصل، والأوريغانو، والبقدونس المجفف، ومعجون الثوم، والملح، والفلفل الأسود.

قلّبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها لحوالي 5 دقائق إضافية.

ارفعي المقلاة عن النار، واستخدمي حشوة اللحم مباشرة لحشو سمبوسة رمضان بعد أن تبرد أو تصبح بدرجة حرارة الغرفة.

 

 

 

سيرياهوم نيوز٣_مطبخ سيدتي