خطورة بدائل السكر

كشف الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف خطورة بدائل السكر التي يستخدمها الكثير من الأشخاص في نظامهم الغذائي، باعتبار أن هذه الخطوة صحية وتحميهم من مرض السكري.

ولفت إلى أن أغلب الناس يحرصون على اتباع نظام غذائي صحي، ولذلك يستبدلون السكر العادي بمحليات أخرى لاعتقادهم أنها أقل ضرراً على الصحة، ولكن في الواقع هذا غير صحيح.

وأوضح أن فوائد بدائل السكر ما هي إلا خرافة تجارية واستهلاكية، فرغم احتوائها على سعرات حرارية أقل، لكنها تزيد من مقاومة الأنسولين الذي يؤثر في تطور داء السكري».

كما حذر من استخدام بدائل السكر في صناعة المواد الغذائية.

سيرياهوم نيوز٣_الوطن