آخر الأخبار
الرئيسية » الغذاء » خلطةالزعتر

خلطةالزعتر

 

المقادير :
– ربع كيلو زعتر أخضر (مجفف)
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ٦ ملاعق كبيرة سماق
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة كبيرة كمون (حبّ)
– نصف ملعقة كبيرة كزبرة (حبّ)

– نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون ( حسب الرغبة )
– كوب سمسم احمر و كوب حمص

الطريقة :
▪يُطحن الزعتر بمطحنة البهارات ، ويُفرك جيداً بالزيت .
▪تُحمص البهارات قليلاً ثم تطحن بمطحنة البهارات .
▪تُضاف البهارات المحمصة مع السمسم للزعتر ، ونتذوق للتأكد من الملوحة والحموضة المطلوبة ، وتُعدل حسب الرغبة .
▪تُستخدم مع الخبز و الجبن او الزبادى او السلاطه
ينصح به لاطفال التوحد لعلاج الانتفاخ و للهضم و القضاء على الكانديدا و الميكروب الحلزونى

 

 

 

 

اخبار سورية الوطن 2_المطبح السوري

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل الرز بحليب

  مكونات كوب من الأرز المصري القصير لتران من الحليب البقري الطازج ملعقة منكّه الفانيليا وماء الورد كوبان من السكر 150 غراماً من النشا جوز ...