خميرة البيرة على معدة فارغة: هل لها فوائد صحية مذهلة؟

يُعتقد أن خميرة البيرة تحمل فوائد صحية عديدة عند تناولها على معدة فارغة، ولكن يجب أخذ الاحتياطات والاهتمام ببعض الجوانب الهامة. في هذا المقال، سنتناول الفوائد المحتملة لتناول خميرة البيرة على معدة فارغة والمزايا الصحية المحتملة لها.

الفوائد المحتملة لخميرة البيرة على معدة فارغة:

تساهم في إنقاص الوزن:

يُعتقد أن خميرة البيرة تحتوي على الكروميوم (Chromium)، وهو عنصر يعتقد أنه يلعب دورًا في تحسين استقرار مستويات السكر في الدم. هذا قد يساعد في تقليل الشهية وتنظيم مستويات الجلوكوز، مما يسهم في إنقاص الوزن.

مصدر غني بالألياف:

تحتوي خميرة البيرة على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، وهي تلك التي تساعد عادة في تعزيز عملية الهضم وفقدان الوزن. الألياف تمنح الشعور بالشبع وتسهم في تقليل استهلاك الطعام.

صحة البشرة والشعر:

هناك تقارير تشير إلى أن خميرة البيرة يمكن أن تساهم في تحسين حالة البشرة والشعر. يُزعم أنها تساعد في تخفيف حب الشباب والمشاكل الجلدية الأخرى.

فيتامينات ب المركبة:

خميرة البيرة تحتوي على فيتامينات ب المركبة ما عدا فيتامين ب12. هذه الفيتامينات تلعب دورًا مهمًا في تكسير الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، مما يمنح الجسم الطاقة اللازمة. بالإضافة إلى ذلك، تدعم هذه الفيتامينات الجهاز العصبي والعضلات المستخدمة في عملية الهضم.

تنظيم مستويات السكر في الدم:

يُعتقد أن الكروميوم الموجود في خميرة البيرة يمكن أن يساهم في تحسين تحمل الجلوكوز وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم. هذا قد يكون مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني.

تقليل معدلات الكوليسترول:

هناك بعض الأبحاث تشير إلى أن خميرة البيرة يمكن أن تقلل معدلات الكوليسترول الضار في الدم وفي الوقت نفسه تزيد من الكوليسترول النافع، مما يمكن أن يكون مفيدًا للقلب والشرايين.

تخفيف أعراض التهابات الجهاز التنفسي العلوي:

هناك بعض التقارير تشير إلى أن تناول خميرة البيرة يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض التهابات الجهاز التنفسي العلوي، ولكن الأسباب لا تزال غير معروفة وتحتاج إلى مزيد من البحث.

أشكال وجرعات الخميرة:

حبوب الخميرة كمكملات غذائية: يمكن العثور على حبوب الخميرة بجرعات تتراوح بين 250-1000 مليغرام.

بودرة الخميرة: يُمكن إضافتها إلى الماء أو مشروبات أخرى، ويُنصح بتناول 1-2 ملعقة من الخميرة يوميًا.

الآثار الجانبية:

على الرغم من الفوائد المحتملة لخميرة البيرة، إلا أنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية البسيطة في بعض الأحيان، مثل:

• الغازات الزائدة.

• الانتفاخ.

• الصداع المشابه للصداع النصفي.

وفي حالة ملاحظة الأعراض التالية، يجب استشارة الطبيب فورًا، حيث تشير إلى حساسية تجاه الخميرة:

• ألم في الصدر.

• ضيق في الصدر أو الحلق.

• صعوبة في التنفس.

محاذير استخدام الخميرة:

هناك بعض الفئات الّتي يجب أن تكون حذرة عند استخدام خميرة البيرة:

• النساء الحوامل أو المرضعات: يُنصح بتجنّب شرب الخميرة في هذه الفئات نظرًا لعدم وجود دراسات تُثبت أمان استخدامها.

• الأشخاص المصابون بداء كرون: يُنصح بتجنّب استخدام الخميرة في هذه الفئة، لأنّها قد تزيد من سوء المرض لديهم.

• الأشخاص ذوي الجهاز المناعي الضعيف: يجب استشارة الطبيب في هذه الحالة، لأنّ هذه الفئات قد تكون فرصة إصابتها بتجرثم الدم كبيرة.

تناول خميرة البيرة على معدة فارغة قد يكون له بعض الفوائد الصحية، ولكن يجب أن تُتخذ الاحتياطات اللازمة ويتم استشارة الطبيب في حالة وجود أية مخاوف صحية. بالنهاية، يجب أن يتم استخدام خميرة البيرة كجزء من نظام غذائي متوازن وصحي.