دجاج مشوي بالزعتر

المقادير :
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
بصلة مفرومة
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة زعتر
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
4 قطع صدر دجاج
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة :
اخلطي عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل والزعتر والبابريكا في
وعاء.
أصنعي ثقوب بقطع الدجاج بواسطة الشوكة وتبلي الدجاج بخليط البهارات
وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة
أدهني قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود وضعيه
بطبق الفرن
غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 40 – 30 دقيقة حتى ينضج
الدجاج.
قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

اخبار سورية الوطن 2_المطبخ السوري