رقائق البيض المحشية للفطور

Logo كخيار إفطار غني وسهل التحضير. تتميز هذه الوصفة بتنوع الحشوات، مما يجعلها وجبة مرنة ومتكاملة يمكن تعديل الحشوة بحسب الرغبة، مناسبة للأطفال والكبار، مع إمكانية تحضيرها مسبقاً لتصبح خياراً عملياً للفطور في المدرسة أو العمل.

 

 

وقت الطهى

10 دقيقة

 

يكفي ل

2 أشخاص

مقادير رقائق البيض المحشية للفطور

– البيض : 4 حبات

– حليب : 2 ملعقة كبيرة

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

– جبنة : نصف كوب (شيدر أو موزاريلا / مبشور)

– فلفل رومي : 1 حبة (مفروم ناعم)

– السبانخ : ربع كوب (مفروم ناعم)

– الزبدة : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير رقائق البيض المحشية للفطور

في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع القليل من الزبدة.

صبي مقدار قليل من خليط البيض لتكوين رقائق رقيقة، واطهي كل جانب دقيقة واحدة تقريباً حتى يثبت البيض.

ضعي على كل شريحة من البيض القليل من الجبن والفلفل والسبانخ.

لفي الرقائق برفق على شكل أسطوانة، وقدميها دافئة بجانب الصوص المفضل لكِ.

 

 

 

أخبار سوريا الوطن١-سانا