syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– الباذنجان : 2 حبة (رومي ومقطع شرائح)
– جبن فيتا : كوب
– الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة
– السبانخ : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– النعناع : 2 كوب (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– جبن فيتا : كوب
– الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة
– السبانخ : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– النعناع : 2 كوب (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني شرائح الباذنجان بالزيت النباتي، ثم ضعيها في صينية، وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمّر.
- في وعاء جانبي، اخلطي جبنة الفيتا مع السبانخ المفروم، والنعناع، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
- إحشي شرائح الباذنجان بحشوة الجبنة، ولفيها بشكل رولات.
- ضعي رولات الباذنجان بالجبنة في طبق التقديم، وقدميها فوراً.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
