زيت الزيتون: لحماية الذاكرة والحد من خطر الخرف

توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن تناول زيت الزيتون يمكن أن يساهم في الحفاظ على الذاكرة وتقليل فرص الإصابة بالخرف والوفاة بسببه. شملت الدراسة حوالي 90 ألف شخص وتم عرض نتائجها في الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية في بوسطن.

وبحسب الدراسة، كان المشاركون الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة طعام من زيت الزيتون يوميًا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28 في المئة.

وأوضحت المستشارة التغذية في مستشفى سانت لويس، كوني ديكمان، أن زيت الزيتون يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للقلب، وهو يساهم في تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل من خطر الخرف.

وبناءً على هذه الدراسة، يمكن اعتبار زيت الزيتون كجزء مهم من نظام غذائي صحي يهدف إلى الحفاظ على صحة الدماغ والذاكرة وتقليل فرص الإصابة بالخرف.