syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– البطاطس : 1 حبة (مسلوقة)
– البطاطا الحلوة : 1 حبة (مسلوقة)
– خيار : 1 حبة
– طماطم : 1 حبة
– العدس الأحمر : ملعقة كبيرة (مسلوق ومصفى)
– الرمان : نصف كوب (طازج)
– فلفل أخضر حار : 1 حبة
– عصير الليمون : نصف حبة
– ملح : حسب الرغبة
– كزبرة خضراء : أوراق (للتزيين)
– البطاطا الحلوة : 1 حبة (مسلوقة)
– خيار : 1 حبة
– طماطم : 1 حبة
– العدس الأحمر : ملعقة كبيرة (مسلوق ومصفى)
– الرمان : نصف كوب (طازج)
– فلفل أخضر حار : 1 حبة
– عصير الليمون : نصف حبة
– ملح : حسب الرغبة
– كزبرة خضراء : أوراق (للتزيين)
طريقة التحضير
- قطّعي كلّ من البطاطس، والبطاطا الحلوة إلى مكعبات.
- قطّعي كلّ من البندورة والخيار إلى دوائر سميكة.
- أضيفي الفلفل الأخضر الحار إلى الخضار المقطّعة والرمّان والعدس الأحمر، وقلّبي المكوّنات جيّداً، وتبّليها بعصير الليمون والملح.
- زيّني طبق التقديم بأوراق الكزبرة الطازجة وقدّميه بارداً.
اخبار سورية الوطن 2_وكالات _مطبخ سيدتي
