سلطة السبانخ لرفع مستويات الحديد: وصفة صحية ولذيذة

تُعتبر سلطة السبانخ من أبرز الأطباق الشهية التي تُقدّم على موائد الفطور والعشاء، وخاصة في فصل الشتاء. هذه السلطة ليست فقط لذيذة، بل تُعدّ أيضًا خيارًا رائعًا لرفع مستويات الحديد في الجسم، نظرًا لمكوناتها الغنية بالعناصر الغذائية الهامة. إليك طريقة تحضير سلطة السبانخ لرفع الحديد:

المكونات

7 ضمم من السبانخ الطازج

3 حبات من الشمندر المشوي

كوب من حبيبات الرمان

كوب من الطماطم الكرزية

حبة بصل صغيرة الحجم

حبة برتقال

حبة ليمون

عصير حبة من الرمان

ربع كوب من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة كبيرة من السماق

كوب من البيكان أو الجوز

طريقة التحضير

في وعاء كبير، ضع جميع المكونات معًا.

امزج السبانخ مع الشمندر المشوي، حبيبات الرمان، والطماطم الكرزية.

أضف البصل المفروم، البرتقال، الليمون، وعصير الرمان.

أضف زيت الزيتون، الملح، السماق، والبيكان أو الجوز وامزج جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

مزايا هذه السلطة

تعتبر سلطة السبانخ لرفع الحديد وجبة مشبعة ومتوازنة تحتوي على مجموعة من المكونات الصحية التي تعزز مستويات الحديد في الجسم، بفضل مكونات مثل السبانخ والشمندر وحبيبات الرمان. يمكن تقديم هذه السلطة مع عصير البرتقال الطازج للحصول على تجربة غذائية متكاملة تدعم الصحة العامة.

إنها خيار مثالي لتضمين وجبة صحية ومغذية في نظامك الغذائي، لاسيما في فصل الشتاء حيث يحتاج الجسم إلى دعم إضافي للمناعة والطاقة.

 

 

 

اخبار سورية الوطن 2_راي اليوم