syriahomenews أخبار سورية الوطن
كثيرون يتساءلون عن تأثير شرب الماء أثناء تناول الطعام، وسط آراء متباينة بين من يرى أنه يساعد على الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في الأكل، ومن يحذر من أنه قد يخفف العصارات الهاضمة ويبطئ عملية الهضم. لكن خبراء الصحة والتغذية يؤكدون أن الاعتدال هو المفتاح.
وفقًا لمجلة «Real Simple» الأميركية، يعتمد القرار على الحالة الصحية لكل شخص، إذ أن شرب كميات معتدلة من الماء مع الطعام لا يضر بالهضم، بينما قد يكون من الأفضل لبعض الحالات الصحية الفصل بين السوائل والوجبات.
فوائد شرب الماء أثناء الوجبة
توضح طبيبة طب الأسرة الأميركية، أرشبريت ساران، أن احتساء الماء بهدوء أثناء الطعام لا يبطئ الهضم ولا يضعف الإنزيمات الهاضمة، كما يعتقد البعض. فالجسم مصمّم لمعالجة الطعام بكفاءة، والماء يساهم في تليين الطعام وتسريع انتقاله عبر الجهاز الهضمي، خصوصًا عند تناوله على شكل رشفات معتدلة.
من جانبها، تشبه اختصاصية التغذية الأميركية، ماكنزي بلير، الجهاز الهضمي بالنهر، مشيرة إلى أن كمية كافية من السوائل تساعد الطعام على الانسياب بسلاسة داخل الأمعاء، بينما الامتناع عن شرب الماء لن يضر مباشرة لكنه قد يحرم الجسم من عامل مهم يسهل عملية الهضم.
كما يُظهر شرب الماء قبل الأكل أو أثناءه بعض الفوائد المتعلقة بالتحكم في الشهية، إذ يعزز إشارات الشبع ويساعد الشخص على تناول كميات مناسبة من الطعام، ما يقلل الإفراط في الأكل.
متى يُنصح بالفصل بين الماء والطعام؟
رغم أن شرب الماء أثناء الوجبات آمن لمعظم الأشخاص، هناك فئات معينة يُنصح لها بتجنب ذلك لتفادي الانزعاج أو تفاقم الأعراض:
مرضى الارتجاع المعدي المريئي: قد يزيد شرب الماء أثناء الطعام الضغط داخل البطن، مما يفاقم الحموضة والارتجاع. يُفضل شرب الماء قبل الوجبة أو بعدها.
من خضعوا لجراحات المعدة: شرب الماء أثناء الأكل قد يسبب شعورًا مبكرًا بالامتلاء ويقلل كمية الطعام اللازمة للجسم. يفضل تناول الماء قبل أو بعد الوجبة.
شرب الماء أثناء الوجبات آمن لمعظم الأشخاص ويساعد على تسهيل الهضم وتليين الطعام، شرط الاعتدال. ومع ذلك، ينصح بعض الأشخاص ذوي الحالات الصحية الخاصة بتعديل توقيت شرب الماء لتجنب أي انزعاج أو تأثير على الهضم.
اخبار سورية الوطن 2_وكالات _راي اليوم
