المكونات: بطاطس، جزر، كوسة، بروكلي، طماطم، بصل، ثوم، ملح وفلفل.
التحضير: تُقطع الخضروات وتُطهى مع المرق حتى تنضج، ويمكن إضافة القليل من الكريم لزيادة القوام.
(اخبار سوريا الوطن٢-صحة)
تعد المقلوبة من أشهر الأطباق العربية لوجبة الغداء الرئيسية، وسميت بالمقلوبة لأنها تُقلب رأساً على عقب عند تقديمها، فتظهر طبقات الخضار المقلية والأرز بشكل جذاب ...