syriahomenews أخبار سورية الوطن
المقادير
– مرق دجاج : ليتر
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– البطاطس : 500 غراماً (مقشّرة ومقطعة مكعبات)
– الجزر : 5 حبات (مقطع مكعبات)
– البازيلاء : كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– البطاطس : 500 غراماً (مقشّرة ومقطعة مكعبات)
– الجزر : 5 حبات (مقطع مكعبات)
– البازيلاء : كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي البصل ومرق الدجاج في قدر على نار متوسطة.
- نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي الجزر والبازيلاء والبطاطس.
- خففي النار، واتركي القدر حتى تنضج المكونات.
- أضيفي إكليل الجبل واتركي الشوربة تغلي لمدة 4 دقائق.
- اسكبي شوربة الخضار في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
سيرياهوم نيوز 2_مطبخ سيدتي
