شوربة الدجاج السريعة

نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، أطيب وأسهل وصفات الشوربات، جهزي طبق شوربة الدجاج الشهية وقدميه مزيناً برشة من البقدونس وعصير الليمون لطعم مميز ولذيذ

 

شاهدي: شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو

 

 

وقت الطهى

30 دقيقة

 

يكفي ل

4 أشخاص

المقادير

– صدر الدجاج : 2 صدر

– مرق دجاج : 5 اكواب

– أرز بسمتي : نصف كوب

– الزيت : 4 ملاعق كبيرة

– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

– دقيق : 2 ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتقديم)

– الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع / للتقديم)

طريقة التحضير

نقوم بغسل الأرز ثمّ وضعه جانباً ونقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم نبدأ في تسخين الزيت في قدر على درجة حرارة متوسطة ثمّ نقوم بإضافة مكعبات الدجاج والبصل مع التقليب باستمرار لجميع المكوّنات لمدّة 4 دقائق إلى أنْ يصبح البصل ليناً.

نقوم بإضافة الدقيق وتقليبه ثمّ نضيف المرقة بالتدريج ثمّ نضيف الأرز ويسخن حتى غليان الشوربة.

نخفض الحرارة ونترك الشوربة إلى أنْ ينضج الدجاج والأرز لمدّة 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر وإضافة كمية من المرقة حسب الحاجة.

إضافة عصير الليمون وتقليبها ثمّ رشّ البقدونس على الشوربة وتقديمها.

 

 

 

 

سيرياهوم نيوز٣- مطبخ سيدتي