المكونات:
سبانخ طازجة، بطاطس مقطعة، بصل، ثوم، مرق خضار، ملح وفلفل.
التحضير:
تُسلق البطاطس مع البصل والثوم في المرق، ثم تُضاف السبانخ في نهاية الطهي وتُخلط للحصول على قوام ناعم وكريمي.
اخبار سورية الوطن 2_المطبخ السوري
. المقلوبة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، حيث اشتهرت كوجبة رئيسية تُقدَّم في المناسبات العائلية والولائم، وتُعتبر المقلوبة بالدجاج والزهرة من أكثر أنواعها شهرة، ...