شوربة المكرونة و الخضار

المكوّنات:

1 بصل متوسط الحجم، مقطّع تقطيعاً رفيعاً

ثوم مهروس – فصان

كرفس مقطّع – غصن

زيت نباتي – ثلاث ملاعق كبيرة

فراخ مسلوقه مكعبات – كوب

1 جزر كبير مقطّع تقطيعاً رفيعاً

مكرونة صغيرة مسلوقة او نودلز – ثلث كوب

مرق دجاج – 4 أكواب

طريقة العمل :

1- حمّي الزيت واقلي البصل والثوم والكرفس والجزر إلى أن تذبل الخضار.
2- أضيفي مرق الدجاج واتركيهم إلى أن يغلي المزيج.
3- غطّي القدر لفترة 10 دقائق.
4- أضيفي المكرونة وأعيدي تغطية القدر. إطهيه إلى أن تلين الخضار.

اخبار سورية الوطن 2_المطبخ السوري