عصائر الشمندر: نبع من الصحة لكبدك

 

 

 

 

الشمندر، هذا الجذر الترابي ذو اللون القاني، يحمل في باطنه كنوزاً صحية لا تُحصى. ومن أبرز هذه الفوائد قدرته الفائقة على تنقية الكبد وحمايته من السموم.

 

لماذا الشمندر؟

* البيتالين: الصبغة الحمراء في الشمندر غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الكبد من التلف.

* النيترات: تساهم في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم إلى الكبد، مما يساعد على إزالة السموم.

* الألياف: تعزز عملية الهضم وتساعد الكبد على أداء وظائفه بكفاءة.

* الفيتامينات والمعادن: يحتوي الشمندر على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الكبد.

 

وصفات عصائر الشمندر لتنقية الكبد

 

1. عصير الشمندر والجزر والتفاح:

* مزيج مثالي من الفيتامينات والمعادن والألياف.

* المكونات:

* حبة شمندر متوسطة الحجم

* حبتان جزر

* تفاحة خضراء

* الطريقة: اغسلي المكونات جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة. اعصريها في العصارة.

 

2. عصير الشمندر والخيار والليمون:

 

* يعزز الطاقة ويحمي الكبد من الجذور الحرة.

* المكونات:

* حبة شمندر متوسطة الحجم

* خيارة

* نصف ليمونة

* الطريقة: اتبعي نفس طريقة العصير السابق.

 

3. عصير الشمندر والسبانخ والتفاح:

 

* غني بالحديد والكلوروفيل، مما يساعد على تنقية الدم والكبد.

* المكونات:

* حبة شمندر متوسطة الحجم

* حفنة سبانخ

* تفاحة خضراء

* الطريقة: اغسلي المكونات جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة. اعصريها في العصارة.

 

نصائح هامة

* الانتظام: للحصول على أفضل النتائج، اشربي هذه العصائر بانتظام.

* التنوع: جربي وصفات مختلفة لتجنب الملل والاستفادة من جميع الفوائد.

* الاعتدال: لا تفرطي في شرب عصير الشمندر، فالإفراط في أي شيء قد يكون ضارًا.

* الاستشارة الطبية: استشيري طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي جديد، خاصة إذا كنت تعانين من أي حالة صحية.

ملاحظة: لون البول قد يتحول إلى اللون الوردي أو الأحمر بعد شرب عصير الشمندر، وهذا أمر طبيعي ولا يدعو للقلق.

 

(أخبار سوريا الوطن-١)