فتة الباذنجان للرجيم

– الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم مقشّر ومقطع إلى مكعبات)
– زيت الزيتون : نصف كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات)
– لبن زبادي : 3 اكواب
– الطحينية : نصف كوب
– عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– صنوبر : ربع كوب (محمّص)