فقر الدم: حقائق حول فوائد تناول الأسماك في علاجه

الأنيميا، المعروفة أيضًا بـ”فقر الدم”، هي حالة صحية تتميز بانخفاض عدد كرات الدم الحمراء ونسبة الهيموجلوبين، والتي تعتبر مسؤولة عن نقل الأكسجين في الدم. تظهر أعراض الأنيميا عادة في شكل دوخة، دوار، اصفرار البشرة، وشحوبها.

الأسماك وفوائدها في معالجة الأنيميا:

يؤكد الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن الأسماك ليست الخيار الأمثل لعلاج الأنيميا، بل يعتبر اللحوم الحمراء هي البديل المفضل.

فوائد اللحوم الحمراء في علاج الأنيميا:

يوضح استشاري التغذية العلاجية أن اللحوم الحمراء والأحشاء الحيوانية، مثل الكبدة والكلاوي والطحال، تُعد الأكلات الأفضل لمحاربة فقر الدم “الأنيميا”. تتميز هذه اللحوم بكميات عالية من الحديد، وهو العنصر الضروري في معالجة هذه الحالة.

يُشير ناجي إلى أهمية تناول المشروبات والعصائر والفواكه والخضروات التي تحتوي على كميات كبيرة من الحديد، مثل البنجر والقصب والعسل الأسود، والرمان والبروكلي والسبانخ، والخوخ والتوت. يُنصح أيضًا بمزج هذه العصائر بالليمون لتعزيز امتصاص الحديد بشكل أفضل.

يجب على المريض أيضًا تناول المكسرات، مثل اللوز والفستق واللكاجو، نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الحديد. ويُنبغي تجنب شرب القهوة والشاي والتدخين، لأنها تقلل من امتصاص الحديد في الجسم.

هذه الإرشادات تعتبر جزءًا من التغذية السليمة التي يجب على مريض الأنيميا اتباعها لتحسين حالته الصحية وزيادة نسبة الحديد في جسمه.