فوائد غير متوقعة لبدائل السكر

حقق العلماء تقدماً كبيراً في مجال علم المناعة، من خلال اكتشاف أن المحلي الاصطناعي «السكرالوز» يمكن أن يكون له فوائد علاجية.

ووجدت الدراسة أن الفئران التي تغذت على مستويات عالية من «السكرالوز» شهدت انخفاضاً في تنشيط «الخلايا التائية»، التي تلعب دوراً حيوياً في الجهاز المناعي.

إذا حصلت هذه التأثيرات على البشر كذلك، فسيمكن استخدام «السكرالوز» علاجاً لتثبيط استجابات «الخلايا التائية»، ما قد يكون مفيداً للمرضى الذين يعانون أمراض المناعة الذاتية، وتنشيطاً غير منضبط للخلايا التائية.

ويستخدم «السكرالوز» بشكل شائع كمحلي اصطناعي في منتجات الطعام والشراب، وهو أحلى بنحو 600 مرة من السكر.